PLANTACIO DE COLIFLOR
La col (en llatí: brassica) és la planta tipus que dóna nom a la família Brassicaceae.
Les cols, en les seves diverses varietats, dins l'espècie Brassica oleracea, tenen com a antecessor comú la varietat silvestre de col, Brassica oleracea oleracea, que es troba a les costes i als penya-segats d'una gran part de l'Europa occidental i que també és comestible, encara que no és objecte de conreu.